BEN HOWARD | KEEP YOUR HEAD UP

Só porque adoro esta música... E porque a letra é imperdivel!

Just because I love this song... And because the lyrics should not be missed!

DOS DIREITOS

Deixo aqui um excerto da Constituição da República Portuguesa na esperança que ajude a esclarecer certas mentalidades mais homofóbicas, preconceituosas, tacanhas fechadas sobre os seus direitos fundamentais! E já agora se não for pedir muito que peguem depois num dicionário e procurem o conceito de "todos" e de "ninguém". 

Hoje senti verdadeira vergonha em ser portuguesa! Já para não falar na vergonha que sinto em saber que um dia - há tantos, tantos anos - me filiei num partido politico e na sua juventude com a convicção de conseguir assim ajudar a melhorar o meu país! 

Rapidamente me apercebi do quão errada estava... de como teria de me afastar o mais possível do sistema partidário se de facto queria trazer alguma mais valia para a sociedade! Foi no PSD e na JSD que aprendi isso... hoje só o confirmei mais uma vez! 

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I leave here a small extract from the Portuguese Constitution in the hope that it might help to clarify some more homophobic, prejudiced, narrow-minded, closed mentalities on their fundamental rights! And while you are at it, if it is not too much to ask you could even pick up a dictionary and look for the meaning of "all" and "no one".

Today I felt truly ashamed to be Portuguese! Not to mention the shame I felt in knowing that one day - so, so many years ago - I joined a political party with the conviction I would be able to help to improve my country!

I quickly realized how wrong I was... how I should stay as away as possible from the party system if I really wanted to bring some added value to society! It was inside PSD that I learned that... today I only confirmed it once again!

TAYLOR SWIFT FT. GARY LIGHTBODY | THE LAST TIME

Como já todos sabem, os Snow Patrol são presença obrigatória na minha playlist! Acho que não há uma única música deles de que não goste... e adoro a voz do vocalista, Gary Lightbody!

Já a minha "relação" com a Taylor Swift é um pouco mais difícil... uma espécie de guilty pleasure!! Se por um lado até gosto das músicas dela e dou por mim a cantá-las no duche, também admito que são assim mais para o juvenil e às vezes até quiçá, um bocadinho para o piroso.

Posto isto... descobri ontem esta colaboração entre eles... a música é da autoria da Taylor que convidou o Gary para este dueto! Desde ontem acho que já carreguei no repeat umas 50 vezes... ouvi e voltei a ouvir e só tenho um comentário a fazer: PERFEITA!!!

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As you all already now, Snow Patrol are a must have in my playlist! I don't think they have a single song that I don't like... And I simply adore the leadsinger voice, Gary Lightbody!

As for my "relationship" with Taylor Swift, it has been a trickiest one... a kind of guilty pleasure!! If on one hand I do like her songs and even find myself singing them in the shower, on the other one I also realize they are kind of child-ish and sometimes even a little bit cheesy.

That being said... yesterday I heard this collaboration between them for the first time... the song was written by Taylor who asked Gary to join her in this duo! Since yesterday I believe I already pressed repeat like a thousand times... I've heard it over and over and there's only one possible remark: PERFECT!!!

FELIZ ANO NOVO!!! HAPPY NEW YEAR!!!

imagem por PJ . image by PJ

E assim chegamos ao final de mais um ano!! E que ano... 

2013 foi o ano em que dei um enorme salto rumo ao desconhecido e voei para o lado de cá do Atlântico onde me vim instalar na fantástica cidade de Boston para começar toda uma nova vida... uma aventura!! 

Foi o ano em que entrei nos 30... e o ano em que casei!! 

E foi ainda um ano cheio de difíceis provações... em que aprendi que a paciência e a persistência são definitivamente duas qualidades inestimáveis!  Um ano de lágrimas e de sorrisos... Um ano de desafios e de conquistas... O ano em que conheci a verdadeira definição da palavra saudade!!! Um ano que chega agora ao fim e que vem dar lugar a um novo que acredito se venha a tornar tão ou mais fantástico! 

Que melhor forma de terminar o ano de 2013 e receber de braços abertos o novo ano do que definindo as nossas resoluções para 2014! Nada daquelas resoluções ultra elaboradas e quase impossíveis de realizar... coisas pequenas e dependentes única e exclusivamente da nossa intenção! Deixo o desafio: peguem na imagem e preencham com a vossa to-do list para 2014! 

A minha fica aqui:

-- Comida de conforto! Quero deixar de afogar as minhas tristezas, ansiedades, preocupações e angústias com comida! 

-- Quero aprender a ser mais tranquila! Mais serena! 

-- São tantos os nomes que podia escrever aqui. Personalidades que admiro e com as quais sei que tenho tanto a aprender, mas neste momento a pessoa que gostaria de ser mais parecida com é comigo própria... com a melhor versão de mim própria! 

-- Tornar-me voluntária! Ceder algumas horas do meu tempo a ajudar pessoas/organizações que precisem!

-- Quero aproveitar para conhecer mais dos EUA este ano!

-- Um dos grandes clássicos: Cem anos de solidão!! Mas quero acima de tudo ler mais!!!

-- Uma carta ao meu futuro eu! Para me lembrar no futuro daquilo que sentia e pensava neste momento.

-- Alguma coisa que nunca tenha experimentado antes!

-- A correr! Quero correr mais e mais depressa! 

E com isto deixo os meus maiores desejos de um fantástico 2014!! Até para o ano...

And so we come to the end of another year! And what an year...

2013 was the year I took a huge leap into the unknown and flew to this side of the Atlantic to the great city of Boston where I settled down and made my home away from home. Where I started a whole new life... a new adventure!

It was the year I became 30... the year I got married! 

It was a year full of difficult trials... where I learned that patience and persistence are definitely two priceless qualities! A year full of tears and smiles... A year full of challenges and achievements... The year I learned the true definition of the word saudade! A year that now comes to an end and opens the way to a new one that I truly believe is goingo to be as much ore even more fantastic!

And wat better way to end 2013 and welcome the new coming year than by setting our resolutions for 2014! None of those fancy, ultra elaborate resolutions, almost impossible to accomplish... small and simple decisions entirely dependent on our will! 

I leave the challenge: grab the list above and fill with your own to-do list for 2014!

I leave here my own list:

-- Comfort food! I want to stop eating my sorrows, anxieties and worries!

-- I want to learn how to be more peaceful! More calm!

-- There are so many names that I could write here. People I admire and with whom I know I have so much to learn, but at this time of my life the person I hope to be more like is really myself... the best version of myself!

-- Become a voluntary! Give a few hours of my time to help people/ organizations that need!

-- I want to visit more of the U.S. to meet this year!

-- One of the great classics: One Hundred Years of Solitude! But above all I want to read more!

-- A letter to my future self! To remember in the future what I felt and thought at the moment.

-- Something I've never tried before!

-- Running! I want to run longer and faster!

And with that... I want to wish you all a fantastic 2014!! See you all next year!!

FELIZ NATAL!!! MERRY CHRISTMAS!!!

imagens da net . web images

Para todos um Bom Natal com muitas rabanadas e prendas no sapatinho... mas acima de tudo que seja um Feliz Natal ao lado daqueles de que mais gostam e cheio de amor, de paz e de saúde!

To all a Merry Chirstmas with a table with lots of food and a stocking filled with gifts... but most of all a Happy Christmas with those you love and full of love, peace and health!

PASSENGER | LET HER GO

Musiquinha para animar o resto do dia! E para que não nos esqueçamos de apreciar aquilo que temos enquanto ainda é tempo...


A beautiful song to cheer the rest of the day! Just so we don't forget to appreciate what we have while there is still time...

YUMMI

imagem da net . web image

Para quem pense que fazer - ou estar de - dieta é aborrecido. Que passamos fome ou mesmo que só comemos erva. Tenho a dizer-vos que nada poderia estar mais longe da realidade! 

Basta só puxar um bocadinho pela nossa imaginação para rapidamente acharmos mil e uma formas de substituir as habituais receitas mais calóricas por outras opções mais correctas e igualmente - se não mesmo mais - deliciosas!

Num outro post hei-de vos actualizar sobre o meu percurso e especialmente sobre a ajuda preciosa que tenho tido, mas para já não podia deixar de partilhar o almoço fantástico com que me deliciei hoje... 

Estava para lá de bom... tão bom, tão bom que nem tive tempo para tirar uma foto antes de me lançar ao prato... mas como gosto de partilhar as coisas boas da vida deixo aqui a receita para que possam reproduzir!

Ora portanto... ovos mexidos com espargos! 

Para os ovos mexidos vamos precisar de:

2 claras de ovo

1 triângulo A vaca que ri light

2 fatias de fiambre de perú

2 colheres de sopa de leite magro

açafrão (para dar cor)

sal e pimenta q.b.

Num recipiente juntar as duas claras de ovo, o leite, o açafrão e temperar com sal e pimenta a gosto - tendo obviamente cuidado com a quantidade de sal. 

Bater tudo e levar ao lume em frigideira anti-aderente - se a frigideira não for assim tão anti-aderente aqui fica um truque: colocar um fio de azeite e limpar o excesso com um folha de papel de cozinha! Funciona sempre! 

Quando o ovo começar a solidificar colocar o quiejo e o fiambre (aos pedaços) e mexer tudo. 

Quanto aos espargos:

6 a 8 espargos verdes

1 dente de alho

azeite

sal e pimenta q.b.

Lavar bem os espargos e colocar num recipiente próprio para ir ao forno. Colocar o alho cortado e regar com um fio de azeite - atenção que é mesmo só um fio - e temperar com sal e pimenta a gosto - tendo mais uma vez atenção à quantidade de sal. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 15/ 20 minutos.

Espero que gostem e... bom almoço! 

For those who think that being on a diet is boring. That we starve our selves to death, or even that we are restricted to eating grass. I have to tell you that nothing could be further from the truth!

You just need to use your imagination and you'll easily find a thousand ways to replace the usual caloric recipes with others more correct and as - if not more - delicious!

In another post I will update you on my journey and especially on the invaluable help I've been having, but today I had to share the delicious lunch that made my delights...

It was amazing... so good, so good that I didn't even find the time to take a picture before I throw myself into the plate... but once I like to share the good things in life I give you the recipe so you can make it for yourselves!

So here we go... scrambled eggs with asparagus on the side!

For the scrambled eggs we are going to need:

2 egg whites

1 wedge of The laughing cow light 

2 slices of turkey ham

2 tablespoons of skim milk

saffron (for color)

salt and pepper

Put the egg whites, the milk and the saffron in a bowl, and season it with salt and pepper to taste - obviously not putting too much salt.

Beat everything together and bring to the boil in non-stick pan - if the pan is not that non-sticky here's a trick: put a little bit of olive oil and wipe off the excess with a sheet of paper towel! It works every time! As soon as the eggs begin to harden put cheese and ham (in pieces) and stir everything.

For the aspargus:

6 to 8 green aspargus

1 garlic clove

olive oil

sal and pepper

Wash the asparagus and place them in a baking container. Top them with the sliced ​​garlic and a sprinkle of olive oil - just a little sprinkle - and season with salt and pepper to taste - don't forget to pay attention to the amount of salt.

Bake in oven preheated to 400° F for 15/20 minutes.

I hope you enjoy it and... have a good lunch!